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7月31日(木)〜8月3日(日)夏野菜と木綿豆腐のドライカレー

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7月31日(木)〜8月3日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※夏野菜と木綿豆腐のドライカレー/黒米と麦入りごはん
※副菜
※豆乳ヴィシソワーズ
※お飲物付き
ホットコーヒー、ホット紅茶、ホットルイボス茶、アイスルイボス茶のいずれか。
アイスコーヒーとアイスティーは、+100円でお選びいただけます。

みなさまこんにちは!
あっという間に梅雨が明け、とうとう8月。名実ともに?夏本番ですねえ。
今年はいきなり真夏のような暑さになったので、身体がなかなか付いて行けず、体調を崩す方も多かったと思います。面目ないことに、ワタクシめもなのですが・・・f(^^;)

そんな今週は、野菜と豆腐が半分半分のヘルシードライカレーです。
生姜、ニンニク、玉ねぎなどの香味野菜と、人参、シメジ、それにピーマン、茄子、ズッキーニなどの夏野菜をたっぷり!水切りした木綿豆腐と、数種のスパイスで、じっくり炒めました。
優しい味だけど、スパイスが効いて、実は冷房や冷たい飲みものなどで冷えている身体を、オナカの中からじんわり温めてくれますよ♪


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、2人席テーブル×2、4人席テーブル×1、カウンター席×3、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-07-30 10:24 | 今週のごはん

7月26日(土)〜7月27日(日)ゴーヤと厚揚げの柚子胡椒チャンプルー

7月26日(土)〜7月27日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※ゴーヤと厚揚げの柚子胡椒チャンプルー
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※浅漬け
※お飲物付き
ホットコーヒー、ホット紅茶、ホットルイボス茶、アイスルイボス茶のいずれか。
アイスコーヒーとアイスティーは、+100円でお選びいただけます。

誠に勝手ながら、両日とも17時に閉店させていただきます。

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜18:00 通し営業 ラストオーダー/17:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、2人席テーブル×2、4人席テーブル×1、カウンター席×3、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-07-27 01:12 | 今週のごはん

大変申し訳ございませんが、24日(木)25日(金) 都合により臨時休業させて頂きます。

大変申し訳ございませんが、24日(木)25日(金)
都合により臨時休業させて頂きます。


先週末からちょっと不調だったのですが、どうやらまたしても風邪をひいてしまったようです。
週末土日には、きっちりオープンしたいと思っております。
ご来店を予定されていらした方には、大変申し訳ございません!
by yonhukucafe | 2014-07-23 22:33 | 臨時休業

7月16日(木)〜7月19日(日)夏野菜のサラダ風ビビンパ

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7月16日(木)〜7月19日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※夏野菜のサラダ風ビビンパ/黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※浅漬け
※お飲物付き
ホットコーヒー、ホット紅茶、ホットルイボス茶、アイスルイボス茶のいずれか。
アイスコーヒーとアイスティーは、+100円でお選びいただけます。

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今週は、夏野菜のサラダ風ビビンパです。
茄子をコチュジャンで、ちょっとピリ甘辛に味付けした茄子味噌、ズッキーニや、ビーマンなどの夏野菜のナムル、トマトのマリネなどをごはんに乗せ、さらに、その上に、水菜、三つ葉などの生野菜を、韓国風のタレで和えたサラダをこんもりと。
スプーンで、よ〜く混ぜて食べるのがオススメです。
暑くて食欲がなくても、さっぱりと食べられますよ♪


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜18:00 通し営業 ラストオーダー/17:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、2人席テーブル×2、4人席テーブル×1、カウンター席×3、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-07-15 22:00 | 今週のごはん

7月10日(木)〜13日(日)茄子とピーマン、木綿豆腐の煮もの

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7月10日(木)〜13日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※茄子とピーマン、木綿豆腐の煮もの
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、ルイボス茶いずれか)

みなさまこんにちは!
梅雨らしいお天気・・・・なんて言っていたら、強烈な台風8号が(><;)
どうかこれ以上の被害がないよう、祈るばかりです・・・

今週は、だんだん美味しくなってきた茄子とピーマンを、ごま油でじっくり焼き、木綿豆腐と一緒にお醤油とみりんで煮浸しにしました。
刻んだ生姜とミョウガで、さっぱりとお召し上がりください。
店主が好きな地味メシおかずですが、ごはんがすすむメニューです♪
副菜、お味噌汁ももちろん夏野菜たっぷりで、お待ちしております(#^▽^#)


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
     土・日 12:30〜18:00 通し営業 ラストオーダー/17:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、2人席テーブル×2、4人席テーブル×1、カウンター席×3、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
 
by yonhukucafe | 2014-07-08 12:22 | 今週のごはん

7月3日(木)〜7月6日(日)よんふく風 カオマンガイ

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7月3日(木)〜7月6日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※よんふく風 カオマンガイ/黒米と麦入りごはん
※副菜
※スープ
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、ルイボス茶いずれか)

いつの間にか7月ですね〜!
まだ梅雨でジメジメしてますが、暑さの苦手なヘタレ店主はこれ以上暑くならんでくれ〜と無駄な祈りを捧げる今日この頃です(^^;)

さてこんなときは、蒸し暑い国を見習って。
タイでは「カオマンガイ」と言われていますが、中国語では「海南鶏飯」と呼ばれる屋台メシ的なものだったようです。今は「シンガポールチキンライス」という方が有名かもしれませんね。
本来は丸鶏を、香味野菜と一緒に低温で静かに茹で、茹で汁で炊いたジャスミンライスに乗せて、香菜を添え、現地の味噌や、酢やお砂糖の入ったタレをつけて食べます。

食べ慣れない方のためにも、今回はよんふく風、いつもの黒米と麦入りごはんです。
実は・・・店主がジャスミンライスがちょっと苦手なんですけどね〜(笑)
醤油とレモン汁をベースにしたものと、酢と甜菜糖をベースにしたチリソースと、二種のタレでお召し上がり下さい。
このごはんに欠かせない香菜(パクチー、コリアンダー)が、苦手な方には、代わりに三ッ葉を添えますので、お気軽にお申し付け下さいね。これが意外に合うんですよ〜♪

チキンエキスたっぷりの茹で汁は、生姜と大根、シメジを入れてスープに。副菜は、ソウメン瓜やモヤシ、ズッキーニなどを使ったソムタム風サラダ、茄子とピーマンの味噌炒めなどなど。
鶏肉も、酢も香味野菜も、身体の疲れを取るとされているものばかり。
お召し上がりになったことのない方も、この機会にぜひ、お試し下さいね!

今週末は、お隣りのアトリエで「ナツノヨンフク展」開催致します。
誠に勝手ながら、両日とも、17時閉店させていただきますので、ご了承下さいませ。


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
     土・日 12:30〜18:00 通し営業 ラストオーダー/17:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、2人席テーブル×2、4人席テーブル×1、カウンター席×3、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
 
by yonhukucafe | 2014-07-03 23:13 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


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*ご案内*

よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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