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3月27日(水)〜3月31日(日)カムジャタン風ほっくり肉じゃが

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3月27日(水)〜3月31日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※カムジャタン風ほっくり肉じゃが
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※浅漬け
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)
(副菜・味噌汁・浅漬けは、日によって内容が変更になることがあります)

みなさま、こんにちは!
あちこちで、すっかり満開になった桜に、毎日癒されている店主です。
でも。なんだかねえ・・・いつもの年ならまだ、さあそろそろ咲くかな?って感じなのに(^^;)
大岡川沿いの桜まつりは、来月4月の6日と7日なんですよ?
これじゃあ、すっかり花も散って、葉桜祭りになっちゃいますよね(笑)

さて今週は。
おふくろの味の定番、ジャガイモと豚肉の肉じゃがです!
が、コチュジャンやエゴマの粉でちょっぴり韓国風に仕上げています。
ほんの少しピリ辛で、こっくり味。ごはんがすすむこと間違いナシ!
副菜には、口をさっぱりさせるマリネやサラダなどをお出しする予定です。

なんとか大雨も降らず、まだまだ桜がきれいな大岡川沿い。
お散歩がてら、どうぞ遊びにいらしてくださいね♪
それでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております。



よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火
営業時間 12:30〜18:00 ラストオーダー/17:15
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)ラストオーダー/19:15

他、まれに営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です
by yonhukucafe | 2013-03-26 00:26 | 今週のごはん

3月22日(金)〜3月24日(日)厚揚げと白菜、大根の煮浸し

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3月22日(金)〜3月24日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※厚揚げと白菜、大根の煮浸し
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※浅漬け
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)
(副菜・味噌汁・浅漬けは、日によって内容が変更になることがあります)

みなさま、こんにちは!
今週は、店主体調不良のため、長くお休みをいただいてしまい、ご来店予定だった方には大変申し訳ありませんでした!
せっかく桜が咲き始めて、いい季節になってきたのに、家にこもっていなければならないという残念な事になり、情けない限りです(^^;)

今週は、薄めに切った厚揚げと、旬の白菜と大根を、ごま油でささっと炒め、お酒とお醤油、みりんで煮浸しにしました!
見ためはかな〜り地味なんですが、白菜や大根の甘みがじんわりと美味しく、ごはんがすすむおかずなんですよ♪ ヘルシーな、昔ながらのおふくろの味です(笑)

それでは、みなさまのお越しをお待ちしております。



よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火
営業時間 12:30〜18:00 ラストオーダー/17:15
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)ラストオーダー/19:15

他、まれに営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です
by yonhukucafe | 2013-03-21 23:30 | 今週のごはん

店主体調不良のため、明日3月20日は臨時休業とさせていただきます。

急で大変申し訳ありませんが、店主体調不良のため、明日は臨時休業とさせていただきます。

明日は祝日なので営業したかったのですが・・・胃痛と熱でちょっと無理のようです。
ご来店予定だった方には大変申し訳ありません!
明後日、営業再開できるようでしたら、またお知らせいたします。

週末には、桜が満開になりそうなので、それまでには完治させたいと思っております。
みなさまもどうぞお気をつけてお過ごしくださいね!
by yonhukucafe | 2013-03-19 20:45 | 臨時休業

3月14日(木)〜3月17日(日)高野豆腐生姜そぼろの三色丼

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3月14日(木)〜3月17日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※高野豆腐生姜そぼろの三色丼/黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※浅漬け
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)
(副菜・味噌汁・浅漬けは、日によって内容が変更になることがあります)

みなさま、こんにちは!
福岡では例年よりもかなり早く、ソメイヨシノが咲いたそうですね!
毎日あったかくなったし、いよいよ春だ〜!・・・・と思ったら、この寒さ(^^;)
昼温かくても、朝晩はまだまだ寒かったり、体調が崩れやすくなるのも当然かもしれません。
まめに体温調節ができるように重ね着をしたり、温かい飲みものや食べもので、できるだけ身体を守ってあげましょう。

さて今週は、お肉のかわりに高野豆腐と木綿豆腐をくずして作った、ふんわりそぼろと、炒り卵、旬の青菜を乗せた三色丼です!そぼろには生姜のすりおろしと、自家製のドライ生姜を使っていますので、身体を芯から温めてくれますよ♪
見た目は地味ですが、豆腐とたまごで良質のたんぱく質、青菜と海藻(海苔)と、バランスのいい丼です(#^^#)
それでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております。


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火
営業時間 12:30〜18:00 ラストオーダー/17:15
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)ラストオーダー/19:15

他、まれに営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です
by yonhukucafe | 2013-03-14 10:15 | 今週のごはん

3月13日(水) 臨時休業させていただきます。

3月13日(水)
臨時休業させていただきます。


またしても急なお知らせですみません!
相変わらず要領の悪いヘタレ店主、いろいろと溜まったシゴトがなかなか終わらず、明日の営業はお休みさせていただくことにしました。
ご来店予定だったみなさまには大変申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいませ。
by yonhukucafe | 2013-03-12 13:19 | 臨時休業

毎週、土日にオープンしてます!おとなり「ato-rie よんふく」のこと。

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アトリエよんふくは、木綿や麻など、自然な風合いの布を使い、さりげなく暮らしによりそうお洋服や、バッグやポーチなどの小ものたちを、ひとつづつ手作りで仕上げています。
なので、すべて一点もので、同じものはありません。
お気に入りに出会ったら、ぜひチャンスを逃さないでくださいね♪

アトリエのメンバーは、3人の女性たち。
素材もデザインもシンプルでいて、どこかかわいらしさを感じさせる洋服やこものたち。
色とりどりの布を使った裂き織りで、バッグやこものたちを作る、haru haruのおふたり。
一見シンプルに見える洋服にも、ほんの少し遊びごころを加えたデザインが人気の、環さん。

そんなバラバラのように見える3人の作品たちなのですが、いざ一緒に並べてみると、なぜかしっくりと合ってしまうんです。ほんとうにいつも不思議だなあと思います。

実は、「よんふく」の名前の由来は、アトリエの3人と、カフェの店主と4人でチカラを合わせてやってみよう、というところから名付けました。(アトリエとカフェは、元々「小串スタジオ」というひとつの物件で、そこを4人でお借りしているので・・・)
類は友を呼ぶ、という言葉通り、手作り好き同士、いつの間にか集まってしまった4人です(笑)
ふくは、「洋服」のふく、「幸福」のふく、から取りました(#^^#)

アトリエよんふくは、通常、毎週土曜日と日曜日の12:30から17:00まで、お店を開けて展示販売いたします。(製作のため、お休みする週もあります)
お近くにお越しの際は、お気軽に扉を開けて、お立ち寄りくださいませね。

ato-rie よんふくメンバーの、twitterアカウントもあります!
よかったらチェックしてみてくださいね!
 *haru haru(洋服・小物)・・・@haruu_haruuu
 *環(洋服・小物)・・・@tamaki_0929


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by yonhukucafe | 2013-03-08 02:16 | アトリエよんふく

3月6日(水)〜3月10日(日)春キャベツと蓮根の豚しゃぶ風・豆乳胡麻だれ

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3月6日(水)〜3月10日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※春キャベツと蓮根の豚しゃぶ風・豆乳胡麻だれ
※副菜
※黒米と麦入りごはん
※お味噌汁
※浅漬け
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)
(副菜・味噌汁・浅漬けは、日によって内容が変更になることがあります)

みなさま、こんにちは!
急に暖かくなって、何を着たらよいのか迷ってしまう今日この頃・・・
というよりも、花粉症の方々が大変な季節ですね!
今のところ花粉症ではないのですが、私も以前、ハウスダストや気温差でくしゃみが止まらなくなる症状に苦しんでいたことがあるので、そのツラさ、わかります・・・(><:)
できるだけ軽い症状で済みますように・・・

今週のメインは、春キャベツと蓮根の豚しゃぶ風です。
やわらかい春キャベツ、薄くスライスした蓮根、豚肉の薄切りを茹で、豆乳と白ごまで作ったタレで、さっぱりと召し上がっていただきます(#^^#)
キャベツも蓮根も、豚肉も、身体の免疫力を上げる食材として知られていますね♪
毎日少しづつでも、そういった食材をバランス良く食べて、ツライ時期を乗り切りましょうね!

それでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております。


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火
営業時間 12:30〜18:00 ラストオーダー/17:15
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)ラストオーダー/19:15

他、まれに営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です
by yonhukucafe | 2013-03-05 23:59 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


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*ご案内*

よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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