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7月25日(水)〜7月29日(日)鶏肉のソテー・タンドリーチキン風

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7月25日(水)〜7月29日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※鶏肉のソテー・タンドリーチキン風
※黒米と麦入りごはん
※副菜2品(日替わり)
※お味噌汁(日替わり)
※浅漬け(日替わり)
※コーヒーまたは紅茶

みなさま、こんにちは!
少し涼しかったのもつかの間。
夏本番な暑さがやってきましたね〜(^_^;)

暑いときには、暑い国のお料理が一番!
なぜかというと、暑さに耐えるように身体が欲する食材やスパイスを自然に取り入れているからです♪( ´▽`)

というわけで、今週はインド風に。
食欲を増してくれるスパイスや、ヨーグルトに漬けた柔らかい鶏肉をじっくりフライパンで焼くタンドリーチキン風ソテーです!

ではでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております!


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火(他、イベントなどが入った場合お休みすることがあります)
営業時間 12:30〜18:00
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)

アトリエよんふくは、土曜日と日曜日、12:30〜17:00 オープンです。
天然素材の日常着や手織りのバッグ、布や皮のこものを製作・販売しています。
お気軽にお立ち寄りくださいね!

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
by yonhukucafe | 2012-07-25 09:21 | 今週のごはん

本日は、イベントのため臨時休業させていただきます。

7月21日(土)
美味しいお茶とお料理の会開催のため、
臨時休業とさせていただきますのでご了承下さい。
翌22日(日)は通常営業いたします。


アトリエよんふくは、21日(土)22日(日)とも
通常通り12:30〜17:00 営業いたします。
お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ♪
by yonhukucafe | 2012-07-20 23:51 | 臨時休業

7月18日(水)〜7月22日(日)豚肉と茄子の味噌炒め

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7月18日(水)〜7月22日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※豚肉と茄子の味噌炒め
※黒米と麦入りごはん
※副菜2品(日替わり)
※お味噌汁(日替わり)
※浅漬け(日替わり)
※コーヒーまたは紅茶

みなさま、こんにちは!
関東は昨日ようやく梅雨明け宣言が出ましたね。
ちょうど蝉の声を初めて聞いたり、キョウチクトウやノウゼンカズラの花を見かけたり、本格的な夏を実感した店主です。
暑さの方はいきなり本番で、ぐったりするようなお天気が続いていますが、熱中症にならないよう、お出かけの方は、まめに水分補給を忘れずになさってくださいね♪

水分補給の場合、水やお茶ばかりでなくミネラルや塩分の入ったスポーツ飲料を取るといいという話がありますが、おすすめしたいのはお味噌汁です!
発酵食品であるお味噌の塩分と大豆のたんぱく質、野菜のミネラル、カツオ出汁には肝臓の昨日を助けるイノシン酸が含まれているので、実は夏の水分補給にはピッタリなんですよ!
冷たいものを多く摂りがちな夏、温かいお味噌汁、おなかの冷えにもいいですよ♪

ではでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております!

21日(土)は、美味しいお茶とお料理の会開催のため、臨時休業いたします。

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火(他、イベントなどが入った場合お休みすることがあります)
営業時間 12:30〜18:00
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)

アトリエよんふくは、土曜日と日曜日、12:30〜17:00 オープンです。
天然素材の日常着や手織りのバッグ、布や皮のこものを製作・販売しています。
お気軽にお立ち寄りくださいね!

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
by yonhukucafe | 2012-07-18 09:01 | 今週のごはん

7月21日(土)「美味しいお茶とお料理の会」引き続き、参加者募集中です!

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毎回ご好評いただいている、きぃ房茶とのコラボイベント。
「美味しいお茶とお料理の会」も、おかげさまで8回目となりました。

前回の韓国料理の会はご好評いただき、すぐにいっぱいになってしまったので、今月も開催することにいたしました。
今回は、21日(土)のみですが、まだお席の空きがございます。
参加ご希望の方は、ぜひお早めにお申し込み下さいませね!

テーマ: 「韓国料理と日本茶&韓国伝統茶」
韓国料理=焼き肉、辛い!、というイメージがありますが、そこはもちろん、よんふく風。
辛いものはほとんどなく、お肉より野菜たっぷりと♪
実は、韓国料理は日本以上に野菜を食べるお料理なんですよ!
そして、韓国の伝統茶は、お茶の葉というよりも、なぜか果実などを使ったものが多いんです。
当日はそんな話も交えつつ、いろいろな種類の美味しいお茶を飲みながら、ゆったりとお食事をお楽しみ下さい♪

場 所: よんふくcafe
日 程: 7月20日(金曜)19時~21時 都合により、20日は中止とさせていただきます。
     7月21日(土曜)18時~20時
参加費: おひとり様3500円
料 金: 前払い制となっております。
     キャンセルにつきましては、2日前までは全額お返し致します。
     前日、当日のキャンセルは、お返しできませんので、ご了承くださいませ。

予約受付:きぃ房茶、よんふくcafeの店頭、またはお電話かメールで。
     きぃ房茶連絡先 045‐241‐6270
     ki-bou-cha@comomo.net

◎MENU◎

*ウェルカムティ:곶감차/コッカムチャ(干し柿茶)

前菜:제철 야채 전 • 나물/旬野菜のジョン&旬野菜のナムル等

*食間茶:옥수수차/オクススチャ(とうもろこし茶)

メイン:보쌈 • 잡체/ポッサム&チャプチェ(やわらか蒸し豚の野菜巻き&韓国春雨と野菜の和えもの)

*メインのお茶:녹차/ノクチャ(緑茶)

ごはん&スープ:쌈밥 • 미역국/サムパブ&ミョック(ごはん&ワカメスープ)

*食後のお茶:감잎차/カミップチャ(柿の葉茶)

スイーツ:고구마 케이크/コグマケーキ(サツマイモのケーキ)







よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火(他、イベントなどが入った場合お休みすることがあります)
営業時間 12:30〜18:00
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)

アトリエよんふくは、土曜日と日曜日、12:30〜17:00 オープンです。
天然素材の日常着や手織りのバッグ、布や皮のこものを製作・販売しています。
お気軽にお立ち寄りくださいね!

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
by yonhukucafe | 2012-07-14 23:19 | イベント

7月11日(水)〜15日(日)夏野菜たっぷりラタトゥイユ丼

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7月11日(水)〜7月15日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※夏野菜たっぷりラタトゥイユ丼/黒米と麦入りごはん
※日替わりサラダ
※お味噌汁(日替わり)
※自家製ピクルス
※コーヒーまたは紅茶

みなさま、こんにちは!
いよいよ蒸し暑くなってきて、梅雨の終わりを感じる今日この頃ですが、みなさまお元気でいらっしゃいますか?


今週は、暑さからくる体調不良に打ち勝つ、彩りのいい夏野菜をた〜っぷり使ったラタトゥイユ丼です!旬の茄子、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、ピーマンなどを、自家製のトマトソースで仕上げた、洋風の野菜の煮ものといったところでしょうか。
お肉無しですが、野菜のそれぞれのうまみがじんわり美味しいんですよ♪
副菜には、紅芯大根や、生食用のカボチャ・コリンキーなどのシャキシャキサラダを添えてありますので、何時の間にかお腹いっぱいになるはず♪♪(´ε` )

ではでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております!



よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火(他、イベントなどが入った場合お休みすることがあります)
営業時間 12:30〜18:00
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)

アトリエよんふくは、土曜日と日曜日、12:30〜17:00 オープンです。
天然素材の日常着や手織りのバッグ、布や皮のこものを製作・販売しています。
お気軽にお立ち寄りくださいね!

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
by yonhukucafe | 2012-07-05 08:41 | 今週のごはん

7月4日(水)〜7月8日(日)蒸し茄子と蒸し鶏の香味野菜ソースかけ

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7月4日(水)〜7月8日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※蒸し茄子と蒸し鶏の香味野菜ソースかけ
※黒米と麦入りごはん
※副菜(日替わり)
※お味噌汁(日替わり)
※浅漬け(日替わり)
※コーヒーまたは紅茶




よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火(他、イベントなどが入った場合お休みすることがあります)
営業時間 12:30〜18:00
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)

アトリエよんふくは、土曜日と日曜日、12:30〜17:00 オープンです。
天然素材の日常着や手織りのバッグ、布や皮のこものを製作・販売しています。
お気軽にお立ち寄りくださいね!

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
by yonhukucafe | 2012-07-03 23:33 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


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*ご案内*

よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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