カテゴリ:今週のごはん( 160 )

2月5日(木)〜2月8日(日)新ジャガと厚揚げの甘辛煮

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2月5日(木)〜2月8日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※新ジャガと厚揚げの甘辛煮
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

みなさま、こんにちは!
暦の上では春となりましたが、実際はみぞれが降ったり寒い日が続いてますね。
去年の今頃は、2週連続の大雪だったり、油断のならない季節です(^^;)

今週は、出回り始めてきたかわいいサイズの新ジャガたちを、厚揚げと一緒にお醤油とみりんで甘辛く煮付けました!いわゆる煮っころがしです。見た目は地味ですが、ごはんにはぴったり!
副菜は、三浦大根とキャベツのマスタードマリネに、ハムやブロッコリー、ゆで玉子入りのマカロニサラダ、横浜産あやめカブの生姜昆布漬け、青菜とわかめの熱いお味噌汁。
今週もお野菜たっぷりでお待ちしております!

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。


他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2015-02-04 23:39 | 今週のごはん

1月29日(木)〜2月1日(日)いろいろお豆のポークビーンズ・ライス

1月30日(金)都合により、臨時休業いたします。
大変申し訳ありませんが、どうぞご了承ください。


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1月29日(木)〜2月1日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※いろいろ豆のポークビーンズ・ライス
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※ごぼうのポタージュ
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

みなさま、こんにちは!
早いもので、1月も最終週、週明けの火曜、2月3日は節分となりました。

今週は、昨年同様、節分にちなんで。
北海道産大豆やひよこ豆、金時豆などのいろいろなお豆さんを、玉ねぎやさつまいも、ベーコン、豚肉と一緒に、トマトでコトコト煮込んだ、ポークビーンズ・ライスです。
お豆さんは良質のたんぱく質。年の数以上にモリモリ食べましょう(笑)

今週もみなさまのお越しをお待ちしております

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。


他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2015-01-24 22:29 | 今週のごはん

1月22日(木)〜1月25日(日)白菜と大根と油揚げの煮浸し

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1月22日(木)〜1月25日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※白菜と大根と油揚げの煮浸し
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

みなさま、こんにちは!
新年あけたと思ったら、もう1月も後半なんですね(^^;)
冬本番の寒さですが、目の前の桜たちは、ちいさなツボミを付けて、春の準備を着々と進めています。
ヘタレ店主も、桜を見習って地道にがんばろうと思っています。

さて今週は、今が旬の白菜と大根を、ふっくら油揚げと一緒にごま油で炒め、お醤油とみりんで煮浸しにしました。茶色くて地味〜なおかずなんですが、白菜の甘味が美味しくて、ごはんがすすむんですよ♪
副菜は、人参とごぼうの柚子胡椒マヨ和え、ほうれん草とエノキ茸のナムル、キャベツとワカメのお味噌汁、紅しぐれ大根の昆布生姜漬けなど。(副菜は変更する場合があります)
今週もお野菜たっぷりで、みなさまのお越しをお待ちしております!

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。


他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2015-01-22 01:58 | 今週のごはん

1月15日(木)〜1月18日(日)根菜ラタトゥイユ丼・温玉のせ

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1月15日(木)〜1月18日(日)
今週のごはんセット 1,100yen
根菜ラタトゥイユ丼・温玉のせ/黒米と麦入りごはん
副菜、スープ、飲み物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

お正月が終わり、寒さはますます本番になってきましたね〜。
案の定、ヘタレ店主も風邪っぴきだった年末年始。
みなさま大丈夫でしょうか。
インフルエンザも流行っているとかで、通勤時にはマスクが手放せません。
うがい手洗いも忘れずに!

さてそんな今週は。
ごぼうやレンコン、大根、人参、サツマイモなどなど、身体を温める根菜をたっぷり使ったラタトゥイユ丼です。とろり温玉を崩しながら、わしわしと召し上がってください!
熱々のブロッコリーのあっさりポタージュ、ほうれん草のナムル、アンチョビポテトサラダ、紫キャベツのピクルスと、野菜たっぷりでお待ちしております!

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2015-01-14 23:10 | 今週のごはん

1月8日(木)〜1月11日(日)根菜と生芋こんにゃくのたぬき汁

1月8日(木)7日(金)は、17時からの夜の部のみの営業とさせていただきます。
両日とも、お食事の方には、自家製梅酒の試飲サービス付きです。

1月8日(木)〜1月11日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※根菜と群馬産生芋コンニャクのたぬき汁
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お飲物付き
コーヒー、紅茶、三年番茶のいずれか。

みなさま、こんにちは!
2015年、本年もゆるっと、マイペース営業となりますがどうぞよろしくお願いいたします。
細く長くを目標にがんばりたいと思いますf(#^▽^#)

益々寒さ本番な今週は、秋にお出ししてご好評いただいた、たぬき汁です。
ごま油で炒めた牛蒡や蓮根、大根、人参、里芋などの根菜色々に、シメジに油揚げ、たぬきのお肉に見立てた、サクッとした歯触りの生芋コンニャクが入った味噌仕立ての汁ものです。
副菜は、キャベツとヒジキの土佐和え、ブロッコリーとおからのポテサラ風、緑大根の生姜昆布漬けなど、今年も野菜いっぱいでお待ちしております!

11月より冬期の間、土日は17時閉店とさせていただきます。
(ラストオーダー 16:15)


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2015-01-08 00:02 | 今週のごはん

12月18日(木)〜12月21日(日)旬野菜と木綿豆腐のドライカレー

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12月18日(木)〜12月21日(日)
今週のごはんセット 1,100yen
旬野菜と木綿豆腐のドライカレー/黒米と麦入りごはん
副菜、スープ、飲み物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

今年のカレンダーも、とうとう最後の一枚、それももう半分過ぎてしまいました!
いや〜、ほんとに月日が経つのが早い早い(^^;)

今年も相変わらずのヘタレ店主でしたが、なんとか継続できたのも、ひとえに、心優しいお客様方と、応援して下さったまわりの皆様方のおかげです!本当にありがとうございました!
来年も、こんな感じでゆるゆるとですが、細く長く続けていけたらいいなと思っております。

というわけで今週は、年内最後の営業となります。
今年最後のごはんは、よんふくcafe定番、旬野菜と木綿豆腐のドライカレーです!
玉ねぎ、人参、シメジ、セロリ、ゴボウやレンコンなどを細かく刻み、水切りした木綿豆腐と一緒によく炒め、ターメリックやガラムマサラなど数種のスパイスで仕上げます。
お豆腐なのに、思ったよりスパイシーだった!と、召し上がった方がよくおっしゃいます。
なので食べ終わる頃には体がホッカホカになりますよ♪
副菜とスープも、お野菜たっぷりでお待ちしております!

12月22日(月)〜1月7日(水)まで、冬期休業させていただきます。


よんふくcafe
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定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-12-15 22:40 | 今週のごはん

12月11日(木)〜12月14日(日)神奈川県産大根と油揚げの大根炊き

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12月11日(木)〜12月14日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※神奈川県産大根と油揚げの大根炊き
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

みなさま、こんにちは!
いよいよ師走も半ば、寒さも本格的になってきましたね!
寒波で大雪になっている地域もあり、まさに「大雪(たいせつ)」そのもの。
被害がないように祈るばかりです。

さてそんな今週は、お出汁しみしみの神奈川県産の大根と油揚げの煮物です。
いつか行ってみたいな〜と思っているのですが、毎年、12月9日と10日、京都の鳴滝という場所にあるお寺では「大根焚き(だいこだき)」という行事があります。
親鸞上人がこの地で布教した際、土地の人が何か上人様にお礼をと、大根を塩で煮たものを振る舞ったということが由来らしいのですが、ゴロッと大きめに切った大根と油揚げを、今はお醤油と塩で煮ているそうです。

今週は、そんな大根焚きにあやかって、今週のメニューにしてみました。
大根と油揚げは食べやすいサイズにし、カツオと昆布のお出汁、お醤油とみりんでおかず風に。
副菜は、北海道カボチャとジャガイモのポテトサラダ、旬のブロッコリーとカリフラワー、三浦ヒジキのナムル、レンコンのソース漬け、キャベツのお味噌汁などなど。
今週もお野菜たっぷりで、みなさまのお越しをお待ちしております!

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。

12月14日(日)イベントのため、16時閉店致します。

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-12-10 23:21 | 今週のごはん

12月6日(土)〜12月7日(日)鶏肉の梅しそゴマゴマ焼き

12月6日(土)〜12月7日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※鶏肉の梅しそゴマゴマ焼き
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

みなさま、こんにちは!
12月になったとたん、すっかり寒くなって、冬本番という感じになりましたね(^^;)
さて今週は、お隣のアトリエにて「冬のよんふく展」開催につき、土日のみのオープンです。

ごはんセットは、鶏ムネ肉に梅しそで味付けして、両面にゴマをまぶしてオーブンで焼いた、ゴマゴマ焼きです。野菜いっぱいの副菜、熱々のお味噌汁、横浜産高菜の自家製高菜漬けなど。
あまいものは、横浜産紫芋のベイクドチーズケーキ、定番カスタードプリン、キャロットケーキなどをご用意しております。

よんふく展にも、数量限定ですが、焼き菓子を出します。
売り切れの際はご容赦下さいませね。

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-12-06 00:13 | 今週のごはん

11月27日(木)〜11月30日(日)厚揚げとキャベツ、豚肉そぼろの味噌炒め丼

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11月27日(木)〜11月30日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※厚揚げとキャベツ、豚肉そぼろの味噌炒め丼/黒米と麦入りごはん
※副菜
※根菜汁
※お飲物付き
コーヒー、紅茶、三年番茶のいずれか。

みなさま、こんにちは!
寒い雨が続きましたが、この時期に降る雨は「山茶花(サザンカ)梅雨」と言うそうですね。
なんとも風情のあるネーミングに、洗濯物が乾かないじゃないか!という現実的な問題も、少しだけ「まあいいか」と、思ったりしました。

さて、今週は。
味噌とお酒、みりんで味付けした豚肉そぼろと、下茹でした厚揚げとキャベツを合わせて炒めたものを、いつもの黒米と麦入りごはんに乗せてお出しします。
そぼろを作る際、にんにく少々を使うので、和食というより中華?韓国?ほんのり大陸風です。
メインが味噌味なので、汁ものは、お出汁に塩と醤油でさっぱりと。大根、人参、ゴボウ、蓮根、菊芋など、今が旬の根菜をたっぷり使って熱々で。

昼間は暖かくても、夜はグッと冷え込むので、重ね着と温かい食事や飲み物で自衛しつつ。体調を崩さないよう気をつけたいですね!

それでは、みなさまのお越しをお待ちして居ります。


11月より冬期の間、土日は17時閉店とさせていただきます。
(ラストオーダー 16:15)


よんふくcafe
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定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-11-27 23:56 | 今週のごはん

11月20日(木)〜11月23日(日)根菜とソーセージの和風ポトフ

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11月20日(木)〜11月23日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※根菜とソーセージの和風ポトフ
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※自家製ナメタケ
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

みなさま、こんにちは!
いよいよ本格的に寒さがやってきましたね〜!
バスの中でも、くしゃみや咳をされている方がチラホラと。
外出したら、うがい手洗いを忘れずにしなければいけませんね(^^;)

さてそんな今週は、昆布と豚肉で出汁をとり、塩とお醤油であっさりしたてた和風ポトフです。
プリッとした鎌倉ハムのソーセージ、大根、人参、じゃがいも、ごぼう、玉ねぎなどのゴロゴロした根菜の甘みがおいしいスープです♪
副菜と、ごはんのおともに、自家製ナメタケもお付けします。

そして今週も、表メニューの他に、夜の部のみの裏メニュー登場です!
食べ終わると身体がホッカホカになっている、きのこ入りニラ玉あんかけうどんです!
しめじとエノキ、ニラとネギを入れたうどんつゆに、溶き片栗と溶きたまごを入れ、とろっとしていつまでも熱いまま。横浜産の柚子の皮、おろし生姜を混ぜてどうぞ。

副菜と飲み物付き、1,100円
木金の夜の部のみ、両日とも限定6名様分です。
売り切れの際はご容赦下さいませね。

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15
※11月より冬季の間、土日祭日は17時に閉店させていただきますのでご了承下さい。

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-11-20 23:25 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


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*ご案内*

よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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