11月8日(土)〜11月9日(日)キノコ入り油麩丼

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11月8日(土)〜11月9日(日)
今週のごはんセット 1,100円


※キノコ入り油麩丼/黒米と麦入りごはん
※副菜
※お味噌汁
※お飲物付き
コーヒー、紅茶、三年番茶のいずれか。
アイスコーヒーとアイスティーは、+100円でお選びいただけます。

みなさま、こんにちは!
暦の上では立冬、昼間は暖かくても、もう冬の始まりなんですね。
よんふくcafeでも、オリジナルハーブティーを新たに4種類に増やしたり、他にも温かいお飲み物のメニューを増やしました。いらした際に、ぜひお試しくださいね。

今週は、宮城県の北部で昔から食べられている「油麩」というフランスパンみたいな揚げ麩を、使った丼です。煮物や味噌汁、麺類の具など、食材が傷みやすい夏の食材としてよく使われていたそうです。
今は、季節に関わらず使われますが、お醤油とみりん、お出汁で、ネギと一緒に煮て玉子でとじ、ごはんに乗せた油麩丼が美味しいんですよ。
今回は、よんふく風になにかプラスして・・・、と考えて、エリンギやシメジ、エノキなどもたっぷり入れることにしました!
自家製の梅干しの副産物、赤梅酢で漬けた紅生姜も添えますので、どうぞ一緒にお召し上がりくださいませね。

副菜は、きゅうりと玉ねぎ、紅心大根のおからサラダ、お豆と切干し大根のアラビアータ、キャベツとかぼちゃのお味噌汁など、二日間だけですが、今週も野菜いっぱいでお待ちしております!

11月より冬期の間、土日は17時閉店とさせていただきます。
(ラストオーダー 16:15)


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15

他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、1人席×1、2人席×2、3人席×2、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
by yonhukucafe | 2014-11-08 21:03 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


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*ご案内*

よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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