1月16日(木)〜1月19日(日)切干し大根と里芋団子のサンラータン

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1月16日(木)〜1月19日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※切干し大根と里芋団子入りサンラータン
※黒米と麦入りごはん
※副菜
※生姜の佃煮
※お飲物付き(コーヒー、紅茶、三年番茶いずれか)

みなさま、こんにちは!
雪は降らなかったものの、毎日寒い日が続きますね〜(><;)
あまりに寒いので、今週も汁ものメインにしちゃいました!

酸辣油(サンラータン)は、文字通り、お酢と胡椒を多めに使った中華料理の酸っぱくて辛いスープなのですが、よんふく風にお醤油ベースで辛さ控えめ、あっさりめに仕上げました!
具材は、シャキシャキの切干し大根と蓮根、シメジにお豆腐、溶きたまご。
熱々スープの中には、里芋と三浦ヒジキで作ったお団子がかくれています。
最後に香りの良いセリを乗せて♪
自家製の生姜と鰹節の佃煮で、ごはんもすすみますよ!

それでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております。


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日/月・火・水
営業時間/木・金 12:30〜20:00 (15:00〜17:00休憩) ラストオーダー/19:15
(冬期)土・日 12:30〜17:00 通し営業 ラストオーダー/16:15


他、営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、2人席テーブル×2、4人席テーブル×1、カウンター席×3、全11席です。
 混雑時、ご相席とさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
※おとなり、ato-rie よんふくは、毎週土日の12:30〜17:00 openです。
 
by yonhukucafe | 2014-01-16 00:00 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


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よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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