8月30日(木)〜9月2日(日)夏野菜と牛肉入りチャプチェ

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8月30日(木)〜9月2日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※夏野菜と牛肉入りチャプチェ
※黒米と麦入りごはん
※副菜(日替わり)
※お味噌汁(日替わり)
※浅漬け(日替わり)
※コーヒーまたは紅茶

みなさま、こんにちは!
急な体調不良で、水曜日は臨時休業、木曜日は夜のみと変則営業になってしまい、まことに申し訳ありませんでした(^^;;

今更ながらですが、今週のメインは「夏野菜と牛肉入りチャプチェ」です。
チャプチェは漢字だと「雑菜」と書く韓国料理で、さつまいものでんぷんで作った、モチモチした食感が特徴の春雨を使います。

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ピーマン、赤ピーマン、パプリカ、ズッキーニなどの夏野菜と、もやし、人参を、あらかじめそれぞれ別に茹でたり炒めたりしてナムルを作り、味付けした牛肉と、最後に茹でた春雨を合わせます。実は炒め物ではなく、和え物なんですよ♪♪( ´▽`)
シンプルな野菜の味と、全部合わさったときの美味しさが、ごはんにピッタリなんです!

それでは、みなさまのお越しをお待ちしております。

よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火
営業時間 12:30〜18:00
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)
ラストオーダーは、いずれも閉店より30分前となりますのでご了承下さい

他、まれに営業時間の変更や、イベント等でお休みする場合などもありますので
お手数ですがご来店前に、当ブログやTwitterで、営業状況をご確認いただくと確実です

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
※お席は、2人席テーブル×3、4人席テーブル×1、全10席です。
 4人席用テーブルは、混雑時、ご相席とさせていただく場合がございます。


おとなり、ato-rie よんふくは、9月7日(金)まで、
制作活動に集中するため、土日の店舗営業をお休みしております。
9月8日(土)・9日(日)「秋のよんふく展」開催予定です!
 

by yonhukucafe | 2012-09-02 00:33 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


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*ご案内*

よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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