6月6日(水)〜11日(日)茄子と豚肉のふくめ煮

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6月6日(水)〜6月11日(日)
今週のごはんセット 1,000円


※茄子と豚肉のふくめ煮
※副菜2品(日替わり)
※黒米と麦入りごはん
※お味噌汁(日替わり)
※浅漬け(日替わり)
※コーヒーまたは紅茶

みなさま、こんにちは!
いよいよ梅雨が近づいてきましたね。

私もなのですが、蒸し暑くジメジメするときは、ついつい冷たいものばかり食べたくなります。
でも冷たいものを摂り過ぎると、内臓を冷やし、水分代謝がうまく行かなくなり、ダル〜くなったり、おなかをこわしたり・・・f(^^;)

こんなときは、あたたかい食事に、気のめぐりを良くして湿気を取り除く働きがある香りの良いシソなどの香味野菜や、発汗作用のあるショウガやネギなどを加えて、余分な水分を排出させることがいいようです。

今週は、地味なビジュアルながらごはんのすすむ、出汁とお醤油とみりん、ショウガで煮た、茄子と豚肉の含め煮です。さらに、すりおろしショウガと、刻んだシソも乗せています♪
※お肉のニガテな方には、厚揚げでお作りしますのでお申し出下さい。

ではでは、今週もみなさまのお越しをお待ちしております!


6月22日(金)23日(土)イベントのため、臨時休業致します。


よんふくcafe
〒231-0066 横浜市中区日ノ出町2-165
定休日 月・火(他、イベントなどが入った場合お休みすることがあります)
営業時間 12:30〜18:00
 木曜と金曜のみ、20:00まで(15〜17:00まで休憩)

アトリエよんふくは、土曜日と日曜日、12:30〜17:00 オープンです。
天然素材の日常着や手織りのバッグ、布や皮のこものを製作・販売しています。
お気軽にお立ち寄りくださいね!

※全席禁煙です。
※小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。
※ペットを連れてのご入店はできません。
by yonhukucafe | 2012-06-07 09:00 | 今週のごはん


横浜市中区日ノ出町の小さなカフェです。


by yonhukucafe

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*ご案内*

よんふくcafe
〒231-0066
横浜市中区日ノ出町
2-165

【営業時間】
木金土日/12:30〜17:00

*全席禁煙です。

*全11席です。
混雑時、ご相席とさせていただく場合があります。
1〜2名さま用のお席が中心ですので、3名様以上の場合、まとまってお座りいただくことができません。

*大人の方にゆっくり過ごしていただきたいため、申し訳ありませんが、小学生未満のお子様は、ご入店いただけません。すみません。

*店主一人で営業しているため、お料理の提供など、時間がかかる場合がありますが、ご容赦下さい。

*上記理由で、対応しきれないため、電話はありません。そのため、直接ご来店のお客さま優先、ご予約は不可とさせていただいております。twitterでのDM、リプライでのご予約も、お受けしておりません。

以上、恐れ入りますが、どうぞご理解ご了承いただきますよう、お願いいたします。

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